这是一场精彩又刺激的厨艺烹饪比赛

这是一场酣畅又淋漓的厨技切磋比拼

这是一场美味又享受的美食视觉盛宴

由天津饭店协会静海区名厨委员会主办,天津新东方烹饪学校、亮剑总统府、联合利华饮食策划承办的天津市第十届烹饪职业技能大赛于4月18日在天津新东方烹饪学校的操场上隆重开赛,本次大赛大咖云集,现场热闹非凡,我校同学也积极参与比赛,本次大赛为餐饮人才提供了更好的展现自我的机会与平台。

校长讲话图

开幕式上,天津新东方烹饪学校校长王光中致辞,首先王校长对本次莅临的领导嘉宾表示了热烈的欢迎,对支持和关注大赛的业内外人士表示了真挚的感谢。王校长也非常期待各位参赛选手能取得一个好成绩,高水平出色发挥!

选手代表发言

选手代表进行发言道,很高兴能参加此次比赛,一定会认真对待,发挥自己的水平!

张伟津主席讲话图

天津市饭店协会名厨委员会张伟津主席宣读了大赛的规则及要求,希望各位选手尊守规则,用高标准严格要求自己,赛出风格,赛出水平。

中国烹饪大师赵嘉祥讲话

中国烹饪大师赵嘉祥讲话道,本次比赛选手们都神采奕奕热情洋溢,希望大家拿出自己最佳的水准,做出自己最满意的作品!

静海区名厨委员会信松成主席上台讲话道,烹饪文化的发展是一个不断传承、创新与弘扬的过程,同时也是兼收并蓄、相互包容的过程。希望大家取得令自己满意的成绩。

刘震科长讲话

随后,天津市静海区劳动局职业能力建设科刘震科长作重要讲话,弘扬中华传统美食文化,促进厨艺交流切磋,希望本次参赛选手赛出水平和风采,预祝大赛圆满成功。

开幕式结束,比赛正式开始!比赛从中餐、西点、西餐专业分别展开角逐,也是检验各位参赛选手综合能力以及烹饪技能的大好机会,“台上一分钟,台下十年功”,实操教室里选手们热火朝天有序的操作,从原料选择到烹饪过程再到成品出炉,每一个细节都体现出选手们对待比赛的认真和重视。

时间如跃马奔腾,转眼之间,比赛时间已经接近尾声,参赛选手也开始对自己的作品进行收尾。在选手们充满魔力的手中,一个个简单的食材变成了一道道充满灵魂的精美作品,选手们各显神通,创造出一盘盘视觉盛宴。

比赛以公正公平为原则,评委看菜品菜评分,保证公平公正公开!参赛选手通过实战演练,展现厨艺,赛下还可以沟通交流,促进厨技增长。

紧张的评分和核算结束,颁奖仪式正式开始!

今天的比赛让人意犹未尽,同时大开眼界,也欢迎各位热爱美食烹饪的朋友们前来天津新东方烹饪学校参观学习!